除塵器是把粉塵從煙氣中別離出來的設備叫除塵器或除塵設備。除塵器的功能用可處理的氣體量、氣體通過除塵器時的阻力損失和除塵功率來表達。同時，除塵器的價格、運轉和維護費用、使用壽命長短和操作辦理的難易也是考慮其功能的重要因素。北京除塵器是鍋爐及工業生產中常用的設施。
在各個冒灰的當地設置吸塵罩，通過管道氣路將含塵氣體輸送到除塵設備中，在其中進行氣固別離后，除塵器廠家將粉塵收集于該除塵設備內，而清潔的氣體被引進總管或直接排入大氣的整套設備，就是除塵體系，而除塵器是該體系中的重要組部分。從通風除塵的角度看，粉塵就是能夠較長時刻呈浮游狀況存在于空氣中的一切固體小顆粒，是一種分散體系，叫做氣溶膠，其中空氣為分散介質，固體顆粒為分散相。除塵器就是把這種固體小顆粒從氣溶膠中別離出來的設備。
